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新奇 隱藏東京60年小店!真實版-深夜食堂
Tags:店家 新奇 日本 深夜食堂 溫馨 菊屋 餐廳
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新奇 隱藏東京60年小店!真實版-深夜食堂

carol 2020 年 12 月 11 日

2006年開始連載的日本漫畫《深夜食堂》以一間在深夜營業的餐飲店為舞臺,描述店主人與客人之間交流的種種故事,作品相當受到歡迎還曾經改編成電視劇與電影……這樣的《深夜食堂》在日本現實真的存在嗎?

日本綜藝節目最近真的跟拍了一間深夜食堂的作息,這間位在東京的老店是由現年79歲的老闆獨自經營,除了提供夜班族們便宜的餐點之外,甚至還可以幫忙送洗衣物或是提供睡覺場所,食衣住統統一手包辦!來到這間充滿人情味的深夜食堂,確實想起了充滿人情味的日劇深夜食堂啊~~

日本東京電視臺的綜藝節目「たけしのニッポンのミカタ!」最近前往東京墨田區,探訪一間傳說中的深夜食堂……凌晨1點20分,所有店家早就拉下鐵門了

 

電視臺特派員發現了傳說中的深夜食堂

 

但是似乎沒有開……?

 

到了1點30分,電燈突然亮了起來!

 

老闆拿著門簾走出來掛上,原來是1點半才開始營業!

 

走進店內,立刻感受到滿滿的懷舊風情,還是有昭和年代的味道~不愧是在墨田區。

 

老闆竹之內先生現年79歲

 

這間深夜食堂名叫菊屋(キクヤ、Kikuya)、是現任老闆竹之內先生的父親在1948年所創立的老店,竹之內先生繼承父親的店,是第二代接班人。

 

早在61年前,竹之內先生18歲的時候就接下了這家店

 

以前跟妻子一起經營的時候,營業時間是早上5點到晚上9點

 

但是當妻子在27年前過世以後,竹之內先生就漸漸轉為深夜營業了

 

店裡還能看到「冰塊冰箱」之類的古董

 

竹之內先生開店以後要做的第一件事情就是……放Music!

 

他特別愛聽高橋真梨子和宇多田光

 

接著節目就開始跟拍這一天的營業情形……1點50分,第一位客人已經上門了!

 

原來是剛下班的計程車司機

 

日本的計程車司機都是年齡很大的大爺

 

一進來就開始跟老闆像老朋友般閒聊

 

半夜2點以後陸續有其他客人進來

 

大家幾乎都點特製咖哩飯!

 

咖哩飯會這麼受歡迎,除了老闆用了許多食材細心燉煮之外

 

重點是一盤竟然只賣300日圓(約80台幣),真是良心便宜到不行啊!!!

 

想來也是幾十年沒漲價

 

菊屋的最大客群之一是計程車司機,由於附近就有計程車公司,所以當司機們回公司繳完一整天收到的車資以後,想要找地方喝一杯都會來到這裡!

附近就有計程車

 

「計程車司機差不多都是半夜2點回公司,因此速度快的客人大約也是2點開始上門。」

 

「所以我就選在1點半開店了。」

 

竹之內先生常被客人吐槽只顧著玩填字遊戲

 

菊屋成了司機們喝酒、吃飯、閒聊的聚會場所

 

到了早上6點半,大部分的客人都回家睡覺去了,第一位來店的客人竟然還在!

 

然後直接倒頭就睡!?

 

店裡還擺著他專屬的枕頭和睡袋!連住宿費都省了…這麼大的年齡也不容易。

 

早上7點以後,陸續有不吃飯的客人上門,計程車司機不是來吃飯,而是拿了一包衣物過來

 

原來計程車司機們常常沒時間親自送洗或領取衣服,所以竹之內先生就自願幫忙了!竹之內先生在7點半的時候幫忙轉交給洗衣店。

 

計程車司機:「我們的食衣住全都仰賴菊屋了。」

 

「現在找不到還有哪間店有像這樣的氣氛了。」

 

食:便宜咖哩飯,衣:送洗服務,住:提供睡覺空間

 

那位常客睡了5個小時終於起床,已經在店裡待上10個小時了

 

馬上又點一份咖哩飯當早午餐!

 

菊屋上午的營業在中午12點整結束

 

雖然上午的營業時間結束了,但是竹之內先生還不能休息,馬上就要趕去採購食材與佐料。

 

然後下午2點到5點再度開店

 

但是這個時間通常都沒什麼客人

 

下午的營業時間結束以後,竹之內先生將店裡整理一番終於可以休息了,他一天的睡眠只間只有3個小時左右。

 

隔天凌晨1點半,深夜食堂菊屋再度開始營業了!

 

自從妻子過世以來,竹之內老闆已經27年全年無休!

 

節目特派員問了竹之內先生,這間店想要開到什麼時候,他說道:「到我身體動不了為止囉。」

 

看著年齡這麼大還在堅持著的老闆,萬一以後他不在了,這附近的客人們可能都失去了一個家園,這就是真實版深夜食堂的故事,有機會到日本旅遊的話,親自走一遭似乎也是很特別的體驗呢!

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